Buttercroissant

Beschreibung:

Schmeckt wie ein Kurzurlaub in Frank­reich: goldbraun gebacken, außen knusprig, innen fein, mit einer blättrig-​​zarten Krume. Unser Butter­croissant ist das ideale Frühstücks­gebäck.

Zutaten:

(Weizenmehl Type 550*, Butter* 24%, Wasser, Zucker*, Hefe, Vollei*, Salz, Weizeng­luten*, Mehlbe­hand­lungs­mittel: Ascor­bin­säure)
*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ1.512 kJ
Brennwert in kcal360 kcal
Fett20,6 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren13,1 g
Kohlen­hy­drate36,5 g
… davon Zucker5,4 g
Eiweiss7,3 g
Ballast­stoffe1,6 g
Salz0,91 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.